Farofa natalina

Essa receita de farofa é deliciosa! Foi feita por mim e também pelo meu amado marido, juntamos oque cada um mais gosta e simplesmente foi feita "a farofa de natal conjunta", a mais maravilhosa que já comemos, porque foi feita com amor = )

Serve cerca de 8 pessoas.

Ingredientes:

1 colher sobremesa de manteiga

100 gramas de bacon bem picado

2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
1 quilo de farinha de mandioca
50 gramas de  uvas passas brancas

50 gramas de  uvas passas pretas
Meia xícara de chá de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino

150 gramas de tomates cereja (opcional, para decorar)

Modo de fazer:

Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura, após adicione a manteiga, o alho e a cebola. Refogue bem a cebola até que fique macia.

Acrescente a farinha e mexa por 5 minutos, até ela corar um pouco.

Adicione o restante dos ingredientes, baixe o fogo e vá mexendo até que a farinha "seque" e  fique mais crocante!

Retire do fogo, coloque em um prato bem lindo e decore com tomatinhos cereja. Eu ainda fiz uma gracinha imitanto uma árvore de natal : ) 

Está pronta a farofa mais deliciosa do mundo!hehehe ( que modéstia a minha, rsrs)...