Bolo de aipim cremoso de liquidificador e notícias

Oi gente!
Ando sumida daqui do blog mas vou voltando aos poucos! hehehe
Beijos á todos os leitores e obrigada por ainda virem aqui no meu cantinho de receitas mesmo nao tendo receitas novas!

Ingredientes: (xícara de 240 ml)

500g de aipim cozido

2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de açúcar

500ml de leite
4 ovos

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa cheias) de farinha de trigo

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje em uma forma untada com manteiga, forre com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 190°C.

Quando estiver dourado, o bolo estará pronto.
Eu nao fiz cobertura, só despejei um pouco de leite condensado!:D